Normes d'exportation de produits frais et solutions de chaîne du froid pour les tomates, le gingembre et l'ail

Gestion complète du transport sous chaîne du gingembre : prérefroidissement, contrôle de la température et suivi en temps réel

Ce guide présente une gestion intégrale de la chaîne du froid pour l'exportation du gingembre, en insistant sur les étapes critiques telles que le prérefroidissement à la production, le contrôle précis de la température lors du chargement, et la surveillance continue pendant le transport. Le maintien d'une plage stable de 10-13°C garantit la fraîcheur et la qualité optimale du produit sur de longues distances. L’article analyse aussi les risques communs tels que la condensation et la mauvaise densité de stockage, tout en proposant des solutions efficaces, notamment grâce à l’utilisation de matériaux d’emballage innovants comme les films respirants et les absorbeurs d’humidité. Un focus est mis sur l’utilisation pratique des enregistreurs de température et d’humidité avec interprétation des données. Enfin, le guide aborde la coordination fluide avec les documents de dédouanement pour assurer la continuité logistique, le tout appuyé par des schémas, des graphiques et des vidéos d’application pour une compréhension approfondie. Ce contenu est idéal pour les exportateurs, logisticiens et acheteurs professionels cherchant à maîtriser les techniques avancées de la chaîne du froid du gingembre et à optimiser leur compétitivité.

2026-01-26 |

https://shmuker.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/tmp/temporary/60ec5bd7f8d5a86c84ef79f2/60ec5bdcf8d5a86c84ef7a9a/20240305161110/eye.png

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Guide complet sur la chaîne du froid pour l'exportation de gingembre : de la pré-refroidissement à la mise en conteneur et au transport

Ce guide approfondit les points clés de la régulation de température lors du transport de longue distance du gingembre destiné à l'exportation. Il détaille comment éviter efficacement les risques d'eau de condensation et de pourriture locale grâce à un pré-refroidissement scientifique, un environnement de chaîne du froid stable entre 10 et 13°C, un empilement et une conception d'emballage rationnels. En combinant les pratiques des normes internationales telles que Global GAP et HACCP, il vous apprend pas à pas à maîtriser les techniques d'utilisation des enregistreurs de température et d'humidité, et à coordonner parfaitement les procédures de documents de douane pour garantir à la fois la fraîcheur du produit et la conformité. Que vous soyez un exportateur, un prestataire logistique ou un décideur d'achat, ce guide technique pratique vous offrira des solutions applicables, améliorant l'efficacité de la livraison des commandes internationales et la satisfaction des clients.

2026-01-21 |

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Chaîne du froid pour l'exportation de gingembre Gestion de température du gingembre Transport en chaîne du froid d'agricoles frais Techniques de mise en conteneur et de transport du gingembre Coordination de la chaîne du froid pour la douane internationale

HACCP et Global GAP : Optimiser la qualité des gousses d'ail frais pour l'exportation

Cet article explore en profondeur le rôle essentiel des certifications HACCP et Global GAP dans la garantie de la qualité et de la sécurité des gousses d'ail frais destinées à l'exportation. Il détaille les bonnes pratiques agricoles durables, les procédés post-récolte (nettoyage, séchage naturel), les choix de conditionnement adaptés (filet, carton, emballage sous vide) ainsi que les stratégies de contrôle thermique et hygrométrique pendant le transport. En s'appuyant sur les normes internationales et des cas concrets, il fournit un guide opérationnel pour les responsables achats, logistique et gestion de la chaîne d'approvisionnement. Les étapes concrètes et les données probantes permettent aux entreprises d'améliorer leur compétitivité sur les marchés internationaux.

2026-01-18 |

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Garantir la qualité de l’ail frais lors du transport longue distance : guide complet de la récolte à la logistique

Cet article offre une analyse approfondie des méthodes garantissant la qualité et la sécurité de l’ail frais pendant le transport longue distance. Il décrit en détail la chaîne de gestion allant de la culture écologique et la récolte au traitement post-récolte, au choix des emballages adaptés et au contrôle des conditions de température et d’humidité durant la logistique. En intégrant les normes internationales Global GAP, HACCP et ISO22000, ainsi que les inspections tierces, ce guide assure la conformité aux exigences d’exportation. Destiné aux acheteurs, experts logistiques et responsables supply chain, il fournit des recommandations pratiques pour stabiliser l’approvisionnement et améliorer la satisfaction client et la compétitivité sur le marché.

2026-01-10 |

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Gestion Qualitative Complète de l’Ail Frais à l’Export : Stratégies de la Récolte à la Logistique

Comment maintenir la qualité de l’ail frais sur de longues distances d’exportation ? Cet article propose une analyse détaillée des stratégies pratiques couvrant tout le cycle logistique, de la récolte aux opérations post-récolte, en passant par l’emballage et le transport. Il met en lumière les bonnes pratiques de culture durable, les techniques scientifiques de séchage permettant de prévenir les moisissures, ainsi que les comparaisons d’adaptation entre emballages en filet et sous vide. De plus, le contrôle précis de la température et de l’humidité lors du transport transfrontalier est approfondi. L’intégration des certifications internationales telles que Global GAP et HACCP, ainsi que le rôle des tests tiers comme SGS, sont abordés pour garantir la conformité et valoriser une approche décisionnelle basée sur les données et la normalisation. Ce guide s’adresse aux responsables achats et experts logistiques souhaitant renforcer leur performance export et la satisfaction client.

2026-01-06 |

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Guide pratique sur le contrôle de température et d'humidité lors du transport des gousses d'ail frais et son impact sur la qualité

Ce guide explore en profondeur comment garantir la qualité et la sécurité des gousses d'ail frais pendant le transport long par le biais de techniques scientifiques de contrôle de température et d'humidité. Il couvre les bases de la culture durable, les processus de nettoyage et de séchage post-récolte, les avantages et les scénarios d'application de solutions d'emballage diversifiées, ainsi que les méthodes de surveillance et de régulation de l'environnement logistique pour prévenir la germination et la détérioration. Associé aux normes Global GAP, HACCP et aux inspections tierces, il souligne l'importance d'une gestion stricte de la qualité pour répondre aux exigences des marchés internationaux, offrant un guide opérationnel complet aux managers d'achat, experts logistiques et responsables de la chaîne d'approvisionnement.

2025-12-03 |

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Connecter les acheteurs mondiaux aux fruits et légumes frais chinois

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